La mejora de la trazabilidad de los aceites, su correcta clasificación y la selección de los aceites de más calidad, es una de las apuestas de la Cooperativa Agrícola “San José”, que se encuentra en Llanos de Don Juan. Para ello, esta cooperativa ha optado por invertir en el proceso de producción, control y análisis del aceite, así como en la adquisición de una maquinaria que [...]



Los tratamientos autorizados para combatir la plaga del algodoncillo que afectó al olivar limítrofe con la aldea de Llanos de Don Juan parece que están resultando efectivos. Sin embargo, ahora la plaga se ha propagado a otras zonas del término municipal de Rute. Se han detectado otras áreas que en mayor o menor medida están afectadas por este insecto. La plaga ha evolucionado de [...]



A finales de septiembre, los socios de la Cooperativa Agrícola de Rute respaldaban la fusión con Almazaras de la Subbética. De forma paralela, esta cooperativa de primer grado ha trabajado en el diseño de un novedoso proyecto de trazabilidad de sus aceites. Ha sido financiado por el GDR y desarrollado por la empresa NoSoloSoftware, en colaboración con la Universidad de Córdoba [...]