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El aceite ruteño Cortijo La Toquera se sube al podio en los IV Premios de la D.O.P. Aceite de Lucena
El sector oleícola de Rute vuelve a estar de enhorabuena. El aceite de oliva virgen extra ecológico Cortijo La Toquera ha sido galardonado con el tercer premio en la cuarta edición de los Premios de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Aceite de Lucena. El fallo y la entrega de galardones tuvieron lugar el pasado 8 de mayo en la localidad de Iznájar, en un acto que contó [...]
En 2024, dos aceites de La Toquera han sido reconocidos en la guía evooleum entre los mejores del mundo. Dicha guía promueve un concurso en el que participan muestras de Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) de diferentes países. En la edición de este año se han presentado más de mil muestras de países tan diversos como Argentina, China e incluso procedentes de Australia. Se [...]
Justo en estas fechas, una de las almazaras tradicionales de nuestro pueblo, Aceites Cortijo La Toquera, comienza a molturar las aceitunas que recogen en esta época del año. Gracias a ello obtienen “unos aceites verdes tempranos”, apunta su gerente, Antonio Mingorance “de gran calidad”. Afortunadamente, según este productor ruteño, “cada vez somos más conscientes de que [...]
En poco más de un lustro Aceites Cortijo La Toquera ha ampliado su maquinaria para responder a la demanda de sus clientes. Como recuerda su responsable, Antonio Mingorance, decidieron rehabilitar el viejo molino situado en el término de Rute, al sur de la Subbética, para trabajar en dos vertientes. Por un lado, la producción de virgen extra de gama alta. Para ello, se nutren de su [...]
