Hay premios que tienen el valor principal de venir de profesionales o especialistas del sector. Otros, en cambio, los hacen los consumidores, que a la postre garantizan la continuidad en el mercado de un producto. El último reconocimiento para Destilerías Machaquito de Rute va más en esa dirección. Los seguidores en redes sociales de “Anís Bendito” han elegido su variedad de [...]



Visitar Destilerías Altamirano supone un viaje para vivir de cerca el proceso de elaboración del anís. Francisco Javier Altamirano es su actual representante. Conoce lo que significa el anís en la historia del pueblo como responsable de esta empresa familiar, de la que nacieron otras marcas como Anís El Indio, Chispa o La Española. Pero también lo sabe como alcalde de Rute que fue. [...]



Los Museos del Aguardiente Anisado de Rute y España acogen todo un compendio sobre una tradición tan patria como la de la destilación. Rute es un referente de por sí dentro de un sector genuinamente hispano. Pedro Pérez Tapia ha estudiado la historia del anís desde esa doble vertiente, local y nacional. En ambos casos lo ha hecho con fervor y a la vez con el rigor metódico de quien [...]