El restaurante Venegas de Rute aparecerá en las próximas guías Michelin y Repsol

  • En la noche del lunes 17 de abril José Venegas recibió el premio “Plato de Oro” en Torremolinos

José Venegas muestra el premio que ha recibido

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El restaurante Venegas de Rute ha recibido el premio “Plato de Oro”, que concede a nivel nacional Radio Turismo. El premio valora desde la limpieza del restaurante a la decoración, pasando por la presentación de los platos y por supuesto el servicio y la calidad de la comida. El encargado de recoger este distintivo ha sido José Venegas, cocinero del establecimiento, que ha expresado su satisfacción al recibir el galardón. Asegura que en un primer momento no se lo creía. Se lo comunicaron por carta postal. Anteriormente, según ha contado, el jurado acudió sin avisar, para probar la comida. Por lo tanto, ni él mismo sabía a quién le estaba preparando los platos. En este contexto, comenta que así es mucho más positivo, porque se demuestra en mayor medida la calidad de su comida.

  • El premio valora la limpieza del restaurante, la decoración, la presentación de los platos y por supuesto el servicio y la calidad de la comida

Esta distinción conlleva un gran reconocimiento en términos generales. No sólo incluye el premio recibido, sino que además el restaurante aparecerá en las próximas guías Michelin y Repsol. Esto puede suponer que el número de visitantes aumente, tanto en el restaurante como en el municipio de Rute en general.

En total, han sido doce los restaurantes premiados en toda Andalucía, de los que sólo cuatro son establecimientos cordobeses. En concreto, los otros galardonados de la provincia han sido San Martín de Cabra, Casa Pedro de Puente Genil y otro de Priego de Córdoba. Por último, José Venegas ha anunciado que una de las consecuencias de recibir este premio va a ser incluir nuevos platos en la carta. Además, va a emprender nuevos proyectos gastronómicos para el disfrute de todos los ruteños que lo deseen este verano en el restaurante.

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