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Junto a la marca de Sánchez Fernández S.L., otra firma aceitera de Rute, Aceites Mirasol, también ha entrado en el top 100 de la clasificación general
Una vez más, los aceites de oliva virgen extra (AOVE) de Rute han vuelto a estar presentes en los prestigiosos Premios Evooleum. Junto a la presencia de Almazaras de la Subbética, de la que forma parte la Cooperativa Agrícola, en el primer puesto absoluto, otorgado en esta ocasión exaequo, dos firmas locales tienen presencia propia en el ranking. El principal mérito corresponde en esta ocasión a la marca LivesOlives de variedad hojiblanca, de la empresa Sánchez Fernández S.L. La firma ruteña ha entrado en el top 10 Healthy EVOOs, es decir, ha sido premiada por sus propiedades y cualidades saludables.
- Los compuestos fenólicos generan un efecto beneficioso a partir de un contenido mínimo de 250 miligramos por kilo de aceite y LivesOlives tiene 694
Desde la pasada edición, Evooleum Awards, considerados los premios internacionales a la calidad del aceite de oliva virgen extra más prestigiosos del mundo, reconocen también a los diez AOVE más saludables del planeta. Para esa clasificación particular, se valoran los aceites con mayor contenido en fenoles totales. Los compuestos fenólicos generan un efecto beneficioso cuando suponen un contenido mínimo de 250 miligramos por kilo de aceite, a partir de una ingesta diaria de 5 miligramos de compuestos fenológicos. Es decir, han de tener más de 250 partes por millón. En esa modalidad, la firma ruteña ha entrado en el top 10. En concreto, ocupa el puesto octavo, con una concentración de 694 partes por millón.
No ha sido el único reconocimiento para una firma aceitera de Rute. Conde de Mirasol se ha colado en el top 100 y se ha quedado a sólo dos puntos de entrar en el top 10. La marca de Aceites Mirasol S.L. ha logrado un total de 92 puntos, lo que la sitúa en el puesto 17, empatada con otros tres “virgen extra”. Por su parte, en este top 100 LivesOlives queda en el puesto 74, con una valoración de 88 puntos. De la igualdad y la calidad de los aceites presentados a concurso habla el hecho de que los dos primeros clasificados exaequo han obtenido 97 puntos.
